กลับไปหน้าเเรก >>> คลิ๊กที่นี่

ลดความอ้วนไม่ลำบากอย่างที่คิด
วิธีลดความอ้วนแบบ Optimun Nutrition (อิ่มอร่อย)

Optimun Nutrition เป็นวิธีที่เเนะนำไม่ให้อดอาหารแต่แนะนำให้ดื่มน้ำวันละมาก ๆ อย่างน้อยวันละ 1 ลิตร และควรเป็นน้ำบริสุทธิ์ หรือน้ำผลไม้แต่ต้องเลือกแบบที่ปราศจากน้ำตาล (sugar free) เช่น น้ำแอปเปิล น้ำองุ่น น้ำลูกแพร์ ชาผลไม้ หรือชาสมุนไพรก็ได้

สำหรับอาหารประเภทอื่นๆ Optimun Nutrition แนะนำให้เลือกกินอาหารคาร์โบไฮเดรตประเภทที่มีน้ำตาลน้อย จำพวกข้าวไม่ขัดสี ข้าวซ้อมมือ ผักสด ผลไม้สดที่มีรสหวานไม่ค่อยหวานจัดจนเกินไป ในส่วนของคาร์โบไฮเดรตนี้แนะนำให้กินให้ได้ราว 2 ใน 3 หรือประมาณ 65% ของจำนวนแคลอรีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

จำพวกโปรตีนนั้นให้เลือกอาหารจำพวก ถั่วเหลือง ปลา เต้าหู้ เมล็ดผัก แทนอาหารโปรตีนสูงอย่างไข่หรือเนื้อสัตว์ใหญ่เช่นเนื้อหมู,เนื้อวัว โดยให้กินโปรตีนทุกวันในอาหารทั้ง 3 มื้อ แต่ถ้ามีโอกาสพิเศษก็ให้รับประทานเนื้อไม่ติดมันได้บ้าง

สำหรับไขมันซึ่งมีอยู่สองชนิดคือ ไขมันอิ่มตัว (มีอยู่ในเนื้อสัตว์และอาหารจำพวกนม) ให้เลือกรับประทานแต่น้อย กับไขมันไม่อิ่มตัว (มีมากในน้ำมันมะกอก ปลา ธัญพืช เช่น งา เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน) และหากต้องกินไขมันบ้างให้เลือกรับประทานไขมันแบบไม่อิ่มตัวซึ่งจะมีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาทโดยตรง
Optimun Nutrition แนะนำข้อปฏิบัติสำคัญ หรือกฏทอง 5 ประการ ในการทานอาหารเพื่อให้หุ่นดีและมีสุขภาพแข็งแรง  ดังนี้

1. ค่อย ๆ กินทีละน้อย การกินอาหารทีละนิดแต่บ่อยครั้งจะดีกว่าการอดเป็นบางมื้อแล้วกินอาหารทีละครั้งหรือสองครั้งใหญ่ ๆ ในรอบวัน

2. ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเช้า และมื้อกลางวัน เพราะร่างกายต้องการพลังงานในการทำงาน โดยให้เน้นอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด ส่วนอาหารกลางวันเป็นมื้อสำคัญรองลงมา อาหารเย็นนั้นควรกินเพียงเล็กน้อย และหากจะกินก็ควรกินให้เร็วขึ้นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนที่จะเข้านอน

3. เคี้ยวอาหารให้ละเอียดเพื่อช่วยในการย่อย หรือเคี้ยวอย่างน้อง 7ครั้งต่อคำ

4. พยายามกินผักดิบในแต่ละมื้อให้ได้

5. กินผลไม้เป็นอาหารว่างในรอบวันแทนขนมหรือของขบเคี้ยวอื่น ๆ โดยเฉพาะพวกขนมปังกรุบกรอบ ทั้งนี้เพราะผลไม้สามารถย่อยและดูดซึมไปใช้ในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
สำหรับ วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการนั้นล้วนอยู่ในผักใบเขียว ผลไม้ และถั่ว ทั้งนี้ผักที่ห่อเป็นหัวอย่างกะหล่ำปลี หรือผักที่กินราก (หัว) อย่างแคร์รอตมักจะมีแร่ธาตุอยู่ในปริมาณมาก สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานผักสามารถทานอาหารเสริมทดเเทนได้

นอกจากนั้นถ้าหากทานผลไม้ หรือสลัดผลไม้ตามหลังอาหารที่มีโปรตีน ผลไม้จะช่วยให้อิ่มท้องอยู่นานและมีเอนไซม์ช่วยในการย่อยอาหารโปรตีนได้ดี อย่างไรก็ตาม ควรจะหลีกเลี่ยงการกินผลไม้เป็นอาหารหวานล้างปากในมื้อที่มีอาหารโปรตีนเป็นหลัก จะช่วยลดปริมาณแคลอรีได้อีกทางหนึ่ง

เคล็ดลับที่สำคัญในการรับประทานผักและผลไม้ก็คือ ควรกินผักผลไม้ที่มีหลากหลายสีไม่ใช่เฉพาะเจาะจงอยู่แค่ชนิดหนึ่งชนิดเดียวตลอด เพราะผักผลไม้ที่สีต่างกันจะให้วิตามินแร่ธาตุแก่ร่างกายต่างกัน เช่น สีเขียวจะอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์และแมกนีเซียม ช่วยบำรุงระบบประสาท สีเหลืองหรือสีส้ม เช่น ข้าวโพด พริกหวาน แอพริคอต มะละกอ มะม่วง แคร์รอต มะเขือเทศอุดมไปด้วยเบต้า-แคโรทีน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคมะเร็งได้
อาหารลดน้ำหนักที่ถูกต้อง ควรจะเป็นอาหารที่ไม่ยุ่งยากต่อการปรุง เลือกกินได้ในชีวิตประจำวันนี่แหละ แต่ต้องมีสารอาหารทุกอย่างที่ร่างกายต้องการอย่างครบถ้วน เพียงแต่ต้องเป็นอาหารที่มีพลังงานต่ำเท่านั้นเอง และ อาหารที่มีพลังงานต่ำซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่ไร้รสชาติ หรือขาดความอร่อย เพียงเเค่นี้ก็ มีหุ่นสวยกันได้โดยไม่ต้องเสียเงินจำนวนมากในการเข้าคอร์สลดน้ำหนักกันเเล้ว