Anattara.com

 

สารอาหารบำบัดโรค: การประกันชีวิตที่เเท้จริง

ดร. เรย์ ดี เเสตรนด์, มักเเนะนำ  ให้ผู้ประสบภาวะป่วยเรื้อรัง ได้บริโภคสารอาหารที่จำเป็นกับ เซลล์เเละเนื้อเยื่อ ในระดับที่เหมาะสมเพื่อหยุด กระบวน การอักเสบดังนั้นร่างกายควรจะได้รับวิตามินอี ในระดับสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ภายใต้คอลเลสเตอรอล LDL เพื่อป้องกันผลจากการเกิดปฏิกริยา อ๊อกซิเดชั่น รวมถึงต้องได้รับวิตามินซี ในระดับที่เหมาะสมเพื่อป้องกัน endothelium จากการถูก ทำลาย เเละ เพื่อสร้างวิตามินอีเเละ glutathione เบต้า-เเคโรทีน เเละ เเคโรทีนต่างๆ ที่จำเป็นในการ ปกป้องหรือขัดขวางเพื่อหน่วงกระบวนการเกิดเหล่านี้ให้ เกิดขึ้นน้อยลงหรือไม่เกิดเลย ทั้งนี้เพื่อให้ภายในเซลล์ของทุกๆคนมีระดับของ glutathione เพิ่มมากขึ้นด้วยการเสริมสารอาหารต่างๆ เหล่านี้ให้เเก่ร่างกายก่อน อาทิเช่น วิตามินบี2 N-acetyl-L-cysteine เเละอื่นๆเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกลุ่มระบบไหลเวียนโลหิตหรือหลอดเลือดหัวใจ

ดร. เรย์ ดี เเสตรนด์  กล่าวอีกว่า สารอาหารเหล่านี้จำเป็นต้องทำงานร่วมกันเพื่อที่จะกำจัดหรือลดอาการอักเสบของหลอดเลือด เเละการปรับสมดุลโลหิต ดังนั้นผลสำเร็จจากการบริโภคสารอาหารต่างๆเหล่านี้เป็นอาหารเสริม คือ กุญเเจสู่การบำบัดโรค ได้อย่างหนึ่งเเละเหตุผลเหล่านี้เอง การบำบัดในระดับหน่วยเซลล์จึงมีความสำคัญกับร่างกายอย่างยิ่ง

ที่มา หนังสือเมื่อคุณหมอไม่รู้จักอาหารเสริมบำบัดโรค ..ความตายอาจ..กำลังครอบงำคุณ

ในปัจจุบันนี้ ทั้งอาหารเเละสิ่งเเวดล้อมของเรากำลังเปลี่ยนเเปลงไปอยู่ตลอดเวลา ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นผลทำให้ร่างกายของเรา ถูกทำลายไปอย่างเเท้จริง กอปรกับ มลภาวะทั้งทางน้ำอากาสเเละอาหาร ทุกๆวันเป็นเวลานาน วิถีชีวิตที่เร่งรีบภายใต้ความกดดัน จากปัญหาเศรฐกิจเเละอื่นๆ ล้วนเเล้วเเต่สร้างความเครียดให้เเก่ร่างกาย อาหารเเละน้ำก็เช่นเดียวกันนับวันก็ยิ่ง ขาดคุณค่าทางอาหารเเละสารพิษปนเปื้อนจาก พ่อค้าเเม่ค้าที่ขาดจริยธรรม ในเเต่ละปีผู้คนจำนวนมากหมดเงินไปกับอาหาร จานด่วนฟาสต์ฟู้ด มากกว่าที่จะให้ในการศึกษา หาความรู้เพิ่มเติม หรือ ซื้อคอมพิวเตอร์ส่วนตัว เเละเเม้เเต่ใช้จ่ายในการดูเเลสุขภาพของตัวเอง ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ หมายถึง อนุมูลอิสระมีศักยภาพ ในการทำลายล้างมากขึ้นกว่าเเต่ก่อน การรักษาด้วยโภชนาการเเละเสริมคุณค่าของอาหารด้วยวิตามิน เเละ เเร่ธาตุต่อต้านอนุมูลอิสระที่ จำเป็น คือวิธีการ เสริมสร้างความเเข็งเเกร่งให้กับระบบป้องกันทางธรรมชาต ิเเละภูมิคุ้มกันของร่างกาย การรักษาบนพื้นฐานของโภชนาการสามารถป้องกันร่างกายด้วยการเพิ่มระบบป้องกันทางธรรมชาติที่ ธรรมชาติได้สรรสร้างให้มาบนโลกใบนี้ เพื่อให้ทุกคนสามารถอยู่อย่างมีความสุขได้บนโลกของมลภาวะมลพิษเช่นทุกวันนี้ ดังนั้นคุณควรมีความรู้เกี่ยวกับ oxidative stress เเละอันตรายของมันที่ส่งผลกับร่างกายของคุณ คุณจำเป็นต้องมีความรู้ในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ เพื่อใช้ป้องกันหรือ ถ่วงโรคชราเเห่งความเสื่อม(degenerative diseases)ให้ยาวนานขึ้น ถึงเเม้เราทุกคนไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าเราทุกคนจะต้องตายลงในสักวัน

 

นักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานวิจัยได้ค้นพบ ว่าต้นเหตุของการเป็นโรคต่างๆเกี่ยวกับ ระบบไหลเวียนโลหิต เช่น โรคหัวใจ ไต หอบหืด ไขมันในเลือด ความดัน เบาหวาน สมองเสื่อมเเละอื่นๆ คือการอักเสบซึ่งส่งผลมาจาก oxiative stress ซึ่งเเพทย์เเละ นักวิจัยมักจัดให้สารอาหารเหล่านี้อยู่ในจำพวกเดียวกับยา นั่นหมายความว่าพวกเขาจะทำการทดสอบการตอบสนองของร่างกาย ต่อสารอาหารเพียงหนึ่งหรือสองชนิดต่อครั้งเพื่อพวกเขาจะได้เรียนรู้ถึงศักยภาพที่เเท้จริงของมันด้วยเหตุนี้เเพทย์ เเละนักวิจัย จึงพากันลังเลที่จะเเนะนำสารอาหารเฉพาะใดๆให้กับคนไข้ ซึ่งมักเป็นข้อถกเถียงในวงการเเพทย์อยู่เสมอ เเพทย์มักต้องการ กำจัดข้อสงสัยที่มีอยู่กับการอาหารเเต่ละตัวว่าจะสามารถช่วยร่างกายได้จริงหรือไม่ ทั้งที่ควรจะลงบันทึกเเละให้คำเเนะนำ อาหารเสริมในรูปเเบบต่างๆ ดังนั้นพวกเขาจึงพลาดที่จะเข้าถึงความสำคัญทั้งหมดของสารอาหารที่สามารถบำบัดโรค เเละนั้นหมายถึงชีวิตของคุณเช่นกัน ความจริงดังที่กล่าวมานี้นั้นหมายความถึงวิธีการที่การทำงานร่วมกันของสารต้านอนุมูลอิสระ หากต้องการที่จะหยุดการเกิด oxidative stress ร่างกายจะต้องได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอเพื่อที่จะรับมือกับอนุมูลอิสระ อีกทั้ง สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ จำเป็นต้องได้รับ สารอาหารมาสนับสนุนเพื่อให้ทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อเอาชนะ oxidative stress ที่เป็นพื้นฐานของสาเหตุของเซลล์ถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ หรือ โรคเสื่อมเรื้อรังซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมากกว่าเจ็ดสิบชนิดเเละเป็นสาเหตุการตายของมนุษย์ในปัจจุบัน  

 

กลับหน้าหลัก